Tandoori Masala, 100 g, Swagat

Detailní popis produktu

Proměňte své běžné grilování v exotický zážitek s tradiční směsí Tandoori Masala. Toto koření je pojmenováno po klasické hliněné peci tandoor, ve které se v Indii připravují ty nejšťavnatější pokrmy. Směs vyniká svou typicky načervenalou barvou (zde přírodně zajištěnou řepou) a hlubokým, kouřově-pikantním aromatem, které maso nejen skvěle ochutí, ale také zkřehčí.

Mistrovská kombinace pro dokonalou krustu

Tandoori Masala od Swagatu není jen "pálivé koření". Je to precizně vyvážený mix bylin a koření, který pracuje s texturou i chutí pokrmu:

• Aromatický základ: Koriandr, římský kmín a kardamom dodávají směsi orientální svěžest.

• Hřejivá síla: Skořice, hřebíček a černý pepř prohřívají pokrm zevnitř a vytvářejí komplexní chuťový profil.

• Přírodní barva a říz: Červená řepa dodává jídlu ikonický načervenalý vzhled bez nutnosti umělých barviv, zatímco chilli a česnek se postarají o ten správný říz.

• Bylinný dozvuk: Sušené listy pískavice (kasuri methi) jsou onou tajnou ingrediencí, která dodává indickým jídlům jejich specifickou, mírně nasládlou a oříškovou vůni.

Jak Tandoori Masalu nejlépe využít?

Nejlepších výsledků dosáhnete, pokud koření použijete jako základ pro marinádu.

• Tandoori Chicken: Smíchejte směs s hustým bílým jogurtem a kapkou citronové šťávy. Maso (ideálně kuřecí stehna nebo prsa) nechte v této marinádě odpočívat několik hodin. Jogurt maso neuvěřitelně zkřehčí a koření vytvoří při grilování lahodnou krustu.

• Grilovaná zelenina a sýry: Směs je vynikající na pečený květák, brambory nebo indický sýr panír (případně náš sýr typu halloumi).

• Mletá masa: Přidejte špetku do směsi na kebaby nebo domácí burgery pro nečekaný chuťový zvrat.

Složení: koriandr, římský kmín, červené chilli, dehydratovaná červená řepa, česnek, dehydratovaná cibule, skořice, hřebíček, sušené listy pískavice, zelený kardamom, černý kardamon, černý pepř, bobkový list, sušený zázvor, sůl, protispékavá látka.

Skladování: Uchovávejte na suchém a chladném místě. Pro zachování maximální čerstvosti a intenzivního aroma doporučujeme po otevření koření přesypat do čisté uzavíratelné nádoby.

Výživové údaje na 100 g: