Koriandr celý, 100 g, Indian Spice

Detailní popis produktu

Dodejte svým pokrmům jemně nasládlou chuť s lehce citrusovým a oříškovým nádechem. Koriandr celý od značky Indian Spice Company nabízí překvapivě jemný profil, který se výrazně liší od chuti čerstvých listů. Celá semínka si perfektně uchovávají své aromatičtější esenciální oleje, které se plně uvolní po rozdrcení nebo při zahřátí. Výrobek obsahuje 100% čistá semínka bez přidaného glutamátu, umělých barviv, dochucovadel a konzervantů.

Proč si vybrat Koriandr celý od Indian Spice Company?

• 100% Čisté přírodní složení: Bez obsahu glutamátů, umělých barviv, dochucovadel či konzervantů.

• Jemný a citrusovo-oříškový profil: Skvěle zjemňuje ostřejší jídla a vyvažuje výrazné chutě.

• Široká všestrannost: Vhodný do slaných i sladkých receptů, nálevů, pečiva i bylinných výluhů.

• Udržitelná kvalita: Značka Indian Spice Company si zakládá na vysoké kvalitě, čistotě surovin a šetrném zpracování s úctou k přírodním zdrojům.

Jak celý koriandr využít v kuchyni?

Koriandr je jedním z nejvšestrannějších druhů koření a v teplé i studené kuchyni má široké uplatnění:

• Pražení pro plnou chuť: Před mletím nebo rozdrcením semínka krátce osmažte na suché pánvi nebo na ghí. Získají tak intenzivnější oříškovou vůni.

• Základ pro směsi koření: Je klíčovou složkou mnoha kořeněných směsí (např. Garam Masala) a tvoří skvělý pár s římským kmínem a fenyklem.

• Omáčky, polévky a curry: Celá nebo hrubě drcená semínka se skvěle hodí do čočkových pokrmů, zeleninových směsí i masových šťáv.

• Nakládání a marinády: Přidejte ho do nálevů na zeleninu (okurky, zelí, červená řepa), houby či ryby.

• Sladké i slané pečení: Hrubě drcený koriandr dodá zajímavý rozměr domácímu chlebu, slaným koláčům i tradičním perníkům.

Kulinářský tip: Vytvořte si oblíbený domáci výluh. Smíchejte koriandr v rovném poměru s římským kmínem a fenyklem, povařte ve vodě a získáte lahodný nápoj ideální po jídle.

Složení: Koriandr celý 100 % (Coriandrum sativum).

Skladování: Uchovávejte v těsně uzavřené nádobě v chladu a suchu, mimo dosah přímého slunečního záření.