Koriandr mletý, 100 g, Swagat

Detailní popis produktu

Mletý koriandr je naprostým základem pro každého, kdo chce v kuchyni docílit harmonické a vyvážené chuti. Na rozdíl od celých semen se mletá forma okamžitě propojí s ostatními ingrediencemi a v omáčkách funguje jako přirozené mírné zahušťovadlo. Jeho profil je unikátní – kombinuje ořechové podtóny s pikantní, hořkosladkou linkou, která dokáže zjemnit i velmi ostré pokrmy.

Funkční podpora organismu a trávení

Koriandr Swagat není jen o chuti. Je to prověřený prostředek pro zlepšení stravitelnosti každodenních jídel a podporu vnitřní rovnováhy:

• Snazší trávení: Koriandr je ideální bylinkou pro zpracování těžkých a mastných pokrmů. Pomáhá eliminovat nepříjemné nadýmání a zklidňuje zažívací trakt.

• Nutriční podpora: Přirozeně obsahuje vitamíny A, B1, B2 a C. Jako antioxidant přispívá k normální funkci kardiovaskulárního systému a harmonizuje činnost močového ústrojí.

• Součást KKF směsi: Spolu s fenyklem a římským kmínem tvoří legendární trojici pro přípravu detoxikačních nápojů a podporu zdravého metabolismu.

Využití v moderní kuchyni

Mletý koriandr je neuvěřitelně všestranný a najde uplatnění v recepturách od Mexika až po jihovýchodní Asii:

• Základ směsí: Je klíčovou složkou pro domácí kari nebo tandoori masaly. Bez mletého koriandru se neobejde žádné poctivé indické curry.

• Maso a ryby: Skvěle doplňuje drůbeží maso, mleté směsi i ryby, kterým dodává exotický nádech a jemnou texturu.

• Sladké a slané pečení: Přidejte špetku do těsta na chléb, slané krekry nebo dokonce do vánočního cukroví a perníčků pro hlubší chuťový profil.

• Zeleninová jídla a polévky: Výborně ladí s dýní, mrkví nebo luštěninami, kterým dodá ořechové aroma a lehce zahustí jejich základ.

Složení: 100% koriandr setý – mletý plod (Coriandrum sativum).

Skladování: Uchovávejte v chladu a suchu. Po otevření doporučujeme skladovat v dobře uzavřené nádobě (např. skleněné), aby mleté koření nezvlhlo a nevyprchalo jeho specifické aroma.

Výživové údaje na 100 g: