Čočka červená, 500 g, Swagat

Detailní popis produktu

Červená čočka je naprostým hitem moderního stravování a povinnou výbavou každé funkční spíže. Proč? Na rozdíl od ostatních luštěnin se nemusí předem namáčet, je bleskově hotová a ze všech druhů čoček vyniká nejlepší stravitelností. Je to ideální volba pro každého, kdo hledá kvalitní rostlinné palivo, které nezatěžuje žaludek a chutná skvěle v desítkách kombinací.

Nutriční nálož v každé porci

Červená čočka není jen příloha, je to komplexní superpotravina, která dodá vašemu tělu vše potřebné:

• Vysoký podíl bílkovin: S téměř 24 g proteinů na 100 g je nepostradatelným zdrojem pro vegetariány, vegany i aktivní sportovce.

• Energie pod kontrolou: Díky vysokému obsahu vlákniny zasytí na dlouhou dobu a pomáhá udržovat stabilní hladinu energie bez zbytečných výkyvů.

• Železo a minerály: Přirozeně obsahuje železo, které podporuje krevní oběh, a další minerály klíčové pro správné fungování organismu.

Kuchyňský univerzál: Od polévky po hummus

Během vaření čočka mění barvu na žlutou a má tendenci se mírně rozpadat, což z ní dělá dokonalé přírodní zahušťovadlo.

• Indický dál a polévky: Je základem pro krémové polévky a indické kari. Stačí pár minut a vytvoříte sytý, výživný pokrm.

• Rychlé pomazánky: Zapomněli jste namočit cizrnu na hummus? Použijte červenou čočku. Chuť je velmi podobná a výsledek máte hotový do 15 minut.

• Veganské karbanátky a náplně: Skvěle drží tvar v rostlinných burgerech nebo jako výživná náplň do slaných koláčů a zapékaných jídel.

Její jemně nasládlá chuť tvoří perfektní pár s čerstvým koriandrem, kurkumou nebo římským kmínem.

Příprava: Čočku před vařením propláchněte pod tekoucí vodou. Vařte v mírně osolené vodě do změknutí (obvykle 10–15 minut). Díky své povaze se čočka rychle uvaří, proto ji hlídejte, pokud ji chcete použít jako pevnou přílohu do salátu.

Skladování: Pro zachování maximální čerstvosti a zamezení vlhnutí uchovávejte v dobře uzavřené nádobě na suchém a chladném místě.

Výživové údaje na 100 g: