BIO Kmín kořenný drcený, 100 g, Healing Nature

Detailní popis produktu

Kmín kořenný patří mezi nejstarší a nejpoužívanější koření u nás i ve světě. Naše babičky ho odjakživa cenily pro jeho nezaměnitelné kulinářské vlastnosti i přirozené benefity pro lidský organismus. Tento kmín v certifikované BIO kvalitě vyniká typickým, lehce hořkosladkým aroma a plnou zemitou chutí, která tvoří naprostý základ tradiční české kuchyně.

Přírodní podpora pro spokojené bříško

Celá zrna kmínu jsou přirozenou pokladnicí cenných esenciálních olejů, vitamínů (A, skupiny B, D, E) a minerálů, jako je vápník, hořčík, železo, zinek a draslík. Díky tomu přirozeně přispívá k:

• Normálnímu trávení: Stimuluje produkci trávicích šťáv a žluči, čímž efektivně podporuje činnost žaludku a pomáhá tělu lépe zpracovat i těžší pokrmy.

• Úlevě při nadýmání: Je vyhlášeným pomocníkem proti plynatosti a pocitům těžkého břicha. Pomáhá zklidňovat zažívací trakt a přináší pocit lehkosti po jídle.

• Komfortu při kojení: Tradičně se odvar z kmínu doporučuje kojícím maminkám, u kterých přirozenou cestou podporuje tvorbu mateřského mléka a přes něj pomáhá zklidňovat i bříško miminka.

• Funkci dýchacího systému: Obsažené silice mají přirozeně hřejivý charakter a podporují normální činnost dýchacích cest.

Nepostradatelný pomocník v teplé i studené kuchyni

Kmín je neuvěřitelně všestranný a v kuchyni najde uplatnění téměř každý den:

• Pokrmy se zelím a brambory: Je naprosto nepostradatelný v kysaném zelí, poctivé zelňačce, u pečené husy či kachny, a nesmí chybět ani při vaření klasických přílohových brambor.

• Pekařské umění: Dodává charakteristickou vůni i chuť poctivému domácímu žitnému chlebu, slaným tyčinkám, crackerům či jinému slanému pečivu.

• Omáčky a maso: Skvěle ladí s dušeným hovězím i vepřovým masem, luštěninami, houbovými pokrmy a kořenovými zeleninovými směsmi.

• Konzervace a nakládání: Používá se jako přirozený konzervant při nakládání zeleniny, hub, přípravě uzenin nebo dokonce při výrobě tradičních bylinných likérů.

Náš tip: Chcete vyzkoušet sílu kmínu v maximální koncentraci? Objevte v naší nabídce také vzácný, za studena lisovaný kmínový olej v prémiové kvalitě, který je ideální pro lokální masáže břicha nebo cílenou péči o pokožku.

Složení: kmín kořenný* – plod (Carum carvi). *z ekologického zemědělství

Upozornění: Potravina (koření). Není určeno jako náhrada pestré stravy. Pro maximální uvolnění aromatických silic doporučujeme kuličky před přidáním do rychlých jídel mírně podrtit v hmoždíři.

Skladování: Uchovávejte na suchém, temném a chladném místě v dobře uzavřené nádobě, aby si kmín co nejdéle zachoval své silné aroma a chuť.