Kardamom zelený mletý, 50 g, Swagat

Detailní popis produktu

Zelený kardamom v mleté formě je dokonalým řešením pro ty, kteří chtějí okamžitě využít intenzivní citrusovou chuť a nasládlé aroma tohoto „krále koření“. Jako třetí nejdražší koření světa (hned po šafránu a vanilce) přináší do kuchyně nádech luxusu. Díky jemnému mletí se jeho chuť v pokrmu uvolňuje rovnoměrně a okamžitě, což z něj dělá ideálního společníka pro rychlou přípravu i precizní pečení.

Funkční benefity pro tělo i mysl

Kardamom Swagat není jen o vůni, je to koncentrovaný zdroj minerálů, především železa a manganu, který nabízí řadu funkčních výhod:

• Plynulé trávení: Tradičně se používá k harmonizaci zažívání a uklidnění žaludku po těžších pokrmech. Pomáhá předcházet pocitům těžkosti.

• Energie pod kontrolou: Kardamom má unikátní schopnost vázat na sebe kofein. Přidaný do kávy pomáhá zjemnit její nápor na žaludek a zároveň udržuje mysl jasnou a povzbuzenou bez nežádoucího neklidu.

• Podpora obranyschopnosti: Jeho přirozené vlastnosti přispívají k normální funkci dýchacího systému a močových cest, což oceníte zejména při zvýšené zátěži organismu.

• Stop zahleňování: Pokud přidáte špetku mletého kardamomu do mléčných nápojů, pomůžete tělu lépe zpracovat laktózu a snížíte tendenci mléka vytvářet hlen.

Kreativní využití v kuchyni

Mletá forma je mimořádně praktická – nemusíte se starat o loupání tobolek, stačí špetka přímo do hrnce nebo šálku.

• Káva a čajové směsi: Dodá rannímu rituálu exotický rozměr. Skvěle chutná v kombinaci se skořicí a mlékem.

• Pečení a dezerty: Nepostradatelný v pernících, sušenkách, ovocných koláčích nebo pudincích. Dodává sladkým jídlům hloubku, kterou jiné koření nenahradí.

• Slaná exotika: Perfektně ladí s rýží basmati, luštěninami (zejména červenou čočkou) a masovými marinádami.

• Hřejivé směsi: V kombinaci s muškátovým oříškem vytvoříte ideální prohřívací základ pro sychravé dny.

Složení: 100% kardamovník obecný (Elettaria cardamomum) – mletá semena.

Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě v dobře uzavřené nádobě. Mleté koření je citlivé na vyprchání silic, proto jej chraňte před přímým slunečním zářením a vlhkostí.

Výživové údaje na 100 g: