Kardamom celý, 80 g, Indian Spice

Detailní popis produktu

Dopřejte svým receptům výraznou, svěží a lehce citrusovou vůni, která okouzlí všechny vaše smysly. Celý zelený kardamom od značky Indian Spice Company patří k nejdražším a nejoceňovanějším druhům koření na světě. Celé tobolky v sobě bezpečně uchovávají vzácné esenciální oleje, které se plně uvolní až při rozdrcení nebo vaření. Balení obsahuje 100% čisté tobolky kardamomu bez přidaného glutamátu, umělých barviv, dochucovadel a konzervantů.

Proč si vybrat Zelený kardamom od Indian Spice Company?

• 100% Čisté přírodní složení: Bez obsahu glutamátů, umělých barviv, dochucovadel či konzervantů.

• Maximální uchování aromatu: Celé tobolky chrání semínka uvnitř před vysycháním a ztrátou vůně.

• Mimořádně univerzální: Skvěle se hodí do sladkého pečení, kynutých těst, kávy, čajů i slaných omáček a rýže.

• Udržitelná kvalita: Značka Indian Spice Company si zakládá na vysoké kvalitě, čistotě surovin a šetrném zpracování s úctou k přírodním zdrojům.

Jak kardamom využít v kuchyni?

Nejlepšího aromatu dosáhnete, když tobolku před použitím lehce rozmáčknete nebo z ní vyjmete tmavá semínka:

• Do kávy a kořeněného čaje: Vychutnejte si tradiční přípravu – přidejte rozdrcenou tobolku do mleté kávy při vaření nebo ji použijte při přípravě kořeněného čaje s mlékem.

• Sladké pečení a dezerty: Kardamom je ideální do kynutého těsta, tradičních kardamomových šneků, perníku, ovocných kompotů, rýžového nákypu či pudinků.

• Rýže a pilaf: Přidejte 2–3 celé tobolky přímo do vody při vaření rýže basmati. Získáte nádherně voňavou a elegantní přílohu.

• Omáčky a masové směsi: Tvoří základní složku mnoha kořeněných směsí (např. Garam Masala) a výborně ladí s luštěninami, drůbežím či jehněčím masem.

Složení: Kardamom zelený celý 100 % (Elettaria cardamomum).

Skladování: Uchovávejte v těsně uzavřené nádobě v chladu a suchu, mimo dosah přímého slunečního záření.