Čaje podle země původu

Víte, odkud pochází čaj, který si denně louhujete do svého hrníčku? Každý nálev má svůj příběh. Některé začínají vysoko v horách, jiné na sluncem zalitých svazích plantáží nebo v zelených údolích. Všechny ale končí stejně. V šálku, který vám dokáže zpříjemnit den. V naší nabídce najdete čaje z různých koutů světa.

#ShowMore#

V této kategorii najdete například japonské zelené čaje, černé čaje ze Srí Lanky, ale také exotické čaje plné ovoce. A nechybí ani české čaje z našich luhů a hájů.

Kde se pěstuje čaj, tam to žije!

Původ čaje bychom našli v Číně a Indii. Právě tam ho lidé poprvé ochutnali a odtud putoval po světě dál. Dnes se pěstuje i v Japonsku, na Srí Lance nebo v Africe. Pravé čaje, tedy ty z čajovníku čínského (Camellia sinensis), se dělí hlavně na černé, zelené a bílé. Každý druh chutná jinak, záleží na způsobu zpracování, klimatu i nadmořské výšce. Ať už dáváte přednost lehkým, květinovým tónům, nebo plné a výrazné chuti, vždycky se za nimi skrývá jedinečný příběh místa, kde čaj vyrostl.

Indie

Pro Indii je typický kvalitní černý čaj. Vysoko v horách Darjeelingu se rodí jemný čaj s květinovou chutí, kterému se přezdívá „šampaňské mezi čaji“. O něco níž, na březích Brahmaputry, najdete Assam, silný, sytý čaj, který vás spolehlivě probudí. A i když je Indie známá hlavně černým čajem, už dávno tu narazíte i na zelené a bílé varianty.

Srí Lanka (Cejlon)

Ostrov plný čajových plantáží, vodopádů a hor. To je Srí Lanka. Původně se jí říkalo Cejlon, a právě odtud nese své jméno i slavný cejlonský čaj. Má jemnou, lehce citrusovou chuť a barvu od jantarově zlaté až po sytě měděnou. Ať už sáhnete po čistém čaji, nebo po voňavých směsích s ovocem a kořením, každý šálek vás přenese na zelené svahy ostrova.

Čína

Kolébka čaje, místo, kde to všechno začalo. Čaj se tu pil už před tisíci lety a byl výsadou císařského dvora. Čínské čaje jsou pestré, najdete tu černé, zelené, bílé i polozelené. Každý má svůj charakter, od jemných nálevů z mladých pupenů až po tmavé a zemité čaje, které zrají celé roky. Pokud chcete ochutnat historii, Čína je správná volba.

Japonsko

Japonsko je království zeleného čaje. Tady se čaj pije při meditacích, čajových obřadech i na rušných nádražích. Japonský zelený čaj Sencha vás osvěží svěží travnatou chutí, Gyokuro nabídne jemnost a hloubku a čaj Matcha vás okouzlí svou krémovou texturou i intenzivní chutí. Japonci věří, že v šálku zeleného čaje se dá najít rovnováha a něco na tom opravdu je.

Česká republika a Evropa

Nemusíte ale cestovat daleko. České čaje mají svou tradici hlavně v bylinkách – lipový květ, máta, meduňka heřmánek nebo taky šípek. V Česku a dalších evropských zemích vznikají i originální ovocné a kořeněné směsi, které dokážou zahřát stejně jako čaje z dalekých plantáží. Jsou blízké, poctivé a vždycky v nich najdete kousek domova.