Adžvan (Ajwain) celý, 100 g, Indian Spice

Detailní popis produktu

Dodejte svým receptům neodolatelnou vůni, jedinečnou hloubku chuti a hřejivou pálivost. Adžvan (známý také jako koptský či královský kmín) od značky Indian Spice Company je tradiční celé koření s charakteristickým aromatem, které připomíná výraznou kombinaci tymiánu, ořechu a anýzu. Stačí jen špetka a z obyčejného pokrmu vytvoříte výjimečný kulinářský zážitek. Výrobek obsahuje 100% čisté koření bez přidaného glutamátu, umělých barviv, dochucovadel a konzervantů.

Proč si vybrat Adžvan od Indian Spice Company?

• 100% Čisté přírodní složení: Bez obsahu glutamátů, umělých barviv, dochucovadel či konzervantů.

• Intenzivní aromatický profil: Výrazné hřejivé aroma s lehkou pálivostí skvěle obohatí širokou škálu pokrmů.

• Skvělá stravitelnost pokrmů: Koření je tradičně využíváno při přípravě hutnějších a těžších jídel, kterým dodává lehkost a výbornou chuť.

• Udržitelná kvalita: Značka Indian Spice Company si zakládá na vysoké kvalitě, čistotě surovin a šetrném zpracování s úctou k přírodním zdrojům.

Jak Adžvan využít v kuchyni?

Semínka adžvanu jsou mimorádně všestranná a v teplé kuchyni se stanou vaším věrným pomocníkem:

• Rozpražení na oleji či ghí (Tadka): Pro plné rozvinutí vůně a chuti doporučujeme semínka na začátku vaření krátce osmahnout na teplém tuku či ghí spolu s dalším kořením.

• Luštěniny a těžší pokrmy: Adžvan je perfektní přísadou do čočky, hrachu, fazolí či cizrny, kterým dodá skvělý chuťový rozměr.

• Pečení a placky: Vynikající je jako přísada do chlebového těsta, slaného pečiva nebo tradičních placek.

• Zeleninové směsi a brambory: Skvěle ladí s pečenou zeleninou, bramborami i dýní.

• Hřejivý výluh: Lžičku semínek můžete zalít horkou vodou a nechat 5–10 minut louhovat. Získáte tak aromatický, hřejivý bylinný nápoj ideální po jídle.

Složení: Koptský kmín celý 100 % (Trachyspermum ammi / adžvan, ajwain).

Skladování: Uchovávejte v těsně uzavřené nádobě v chladu a suchu, mimo dosah přímého slunečního záření.