Tapiokové perly malé / střední, 500 g, Swagat

Detailní popis produktu

Tapiokové perly jsou unikátní surovinou, která se vyrábí ze škrobové šťávy hlíz manioku jedlého (cassava či yuca). Tento kořen, pěstovaný v tropech po tisíciletí, je celosvětově oblíbený pro svou čistotu a lehkou stravitelnost. Perličky Swagat jsou ideální volbou pro ty, kteří hledají kvalitní zdroj energie bez lepku, cholesterolu a nezdravých tuků.

Energie v čisté formě

Tapioka vyniká svým specifickým nutričním složením, které ocení nejen celiaci, ale i sportovci a lidé s citlivým zažíváním:

• Komplexní sacharidy: Poskytují stabilní přísun energie bez zbytečného zatěžování organismu tuky.

• Přirozeně bezlepkové: Tapiokový škrob je bezpečnou a výživnou alternativou pšeničných obilovin.

• Šetrná k žaludku: Jídla z tapioky jsou proslulá svou lehkostí. V ájurvédě je navíc ceněna pro svůj chladivý účinek, který pomáhá vyrovnávat nadbytek žluči a horka v těle.

Od snídaně až po Bubble Tea

Díky své schopnosti vázat vodu a vytvářet gelovitou strukturu je tapioka v kuchyni nesmírně zábavná a praktická:

• Tapiokový pudink: Naprostá klasika, která v kombinaci s kokosovým mlékem a ovocem vytvoří luxusní dezert připomínající exotickou dovolenou.

• Bubble Tea: Uvařené perly jsou nezbytnou součástí oblíbených asijských nápojů, kde slouží jako hravá a žvýkací vložka.

• Zahušťování: Mleté nebo rozvařené perly fungují jako skvělé bezlepkové zahušťovadlo do polévek a omáček, kterým dodají krémovitou texturu bez ovlivnění původní chuti.

• Snídaňové kaše: Perly uvařené v mléce s medem a oříšky jsou výborným startem do nového dne.

Příprava (Tapiokový pudink):

1. Namočení: 100 g perel zalijte 300 ml vody a nechte přes noc nabobtnat.

2. Vaření: Druhý den přidejte dalších 300 ml mléka (živočišného či rostlinného), oslaďte a za stálého míchání vařte na mírném plameni, dokud perličky nezprůhlední a směs nezhoustne.

Složení: 100% škrob z kořene manioku (Manihot esculenta).

Skladování: Uchovávejte na suchém a temném místě. Po otevření doporučujeme perly přesypat do uzavíratelné nádoby, aby byly chráněny před vlhkostí a okolními pachy.

Výživové údaje na 100 g: