Jasmínové čaje

Milují ho bohové i slunce. Mluvilo se o něm už v 5 stol. př. n. l. a jeho chuť i vůni mohla obdivovat pouze čínská smetánka. To už dnes naštěstí neplatí a jasmínový čaj si můžete do svého hrníčku vyluhovat i vy.

#ShowMore#

Jak chutná čaj z jasmínu?

Představte si rozkvetlou zahradu za brzkého rána. Vzduch je nasáklý květinovým aroma a svěží vítr si pohrává s kapkami rosy na lístcích. Přesně tak chutná jasmínový čaj. Je jemný a voní jako čerstvě rozkvetlé květiny.

Ačkoliv čistý jasmínový čaj neobsahuje žádný kofein, může vás lehce povzbudit. Nálev z jasmínu se proto skvěle hodí k rannímu rozjímání nebo k relaxaci během dne. To platí dvojnásobně, pokud jasmínový čaj zkombinujete se zeleným. Lístky čajovníku totiž obsahují kofein (tein), který by vám večer dost možná nedal spát.

Tip: Pokud hledáte nápoj na zklidnění a relaxaci, vyzkoušejte čaj z levandule. Příjemně vás naladí na spánek, zažene chmury a rozveselí.

Jasmín: Čaj mnoha chutí a vůní

Jasmínový čaj můžete pít čistý nebo v kombinaci s bylinkami či pravými čaji. Jemné tóny jasmínu krásně doplňuje meduňka, citronová tráva nebo třeba máta. Výborně se k němu hodí i koření, jako je fenykl, kardamom nebo skořice. Pokud byste zatoužili po nálevu, který vás ráno postaví na nohy nebo zažene poobědový útlum, vyzkoušejte černý nebo zelený čaj s jasmínem.

Čaj z jasmínu připravíte snadno, ale má to svá pravidla

Záleží totiž na tom, jestli si připravujete čistý jasmínový čaj nebo směs. Jasmínový zelený čaj nikdy nezalévejte horkou vodou, ta mu nedělá dobře. Teplota by měla být okolo 60 až 80 °C a doba louhování maximálně 3 minuty.

Černý jasmínový čaj snese i vroucí vodu a doba louhování může být delší. Tady záleží hlavně na tom, jak silný chcete nálev mít. Bylinný jasmínový čaj můžete zpravidla louhovat 10 až 15 minut, v závislosti na konkrétních bylinkách.